今日みつけました❣️今年は、ワラビの出がめちゃ早いです。いつもは四月に入ってからなのに！　宿がオープンしたら、お客さまにもワラビ狩り是非体験して欲しいです😊　宿の裏庭は、これから七月位までワラビ畑にな...

この冬、うちで大人気だったお砂糖を使わないビーガンの干し柿チョコレシピを紹介しますね。　●材料　干し柿100g 豆乳40g カカオパウダー50g ココナッツオイル20g〜40g  作り方は、簡単...

私達の農園では、自然栽培でブルーベリーを育てています。ブルーベリーの栽培には道法スタイルという剪定を実践しています。詳しい話しは少しずつ。 　今年度から、自然栽培や、自然な暮らしを提案する、ナチュラ...

　古民家の宿の庭はとても広くて、3000平米位はあります。自然や、昔のままのものを丸ごと楽しんで、癒されてもらいたいです。　こちらは、庭というか、原野の中にある、農具小屋です。　古いものが大好きな私達...

お休みの日に子どもたちが、木を切ってバットにして野球したり、フリスビーしたり🥏してました。 こんな風に、都会に住む方たちにも、自然の中であそんでもらえたらいいなと思ってますよ。　自然育児や野外保育し...

改装工事が👷進んでおります。　田の字の4間は、和室2間と洋室2間で、4間をあわせると40畳で、大人数のお客様や、リトリート、仲間同士、サークル、家族で、などなど多用途に渡って使ってもらえる予定です。

　冬仕事の中で、沢山の時間を割くのが薪づくりです。冬の暖房のほとんどを賄ったり、薪風呂にも使います。総面積の90%以上が森林の大鹿村で、このエネルギーを使わない手はありません。　　それに、薪のぬくもり...

　春がやってきて、昼間の作業をしたあとは、冷たいものが飲みたくなってブルーベリー🫐スムージーが恋しくなります。　　うちでは、スムージーの消費が多くて、暑い季節は旦那さんの朝食はスムージー🥣　　今期は...

好きじゃないかたごめんなさいね。　宿内にある、コンクリート枡の1m四方位で、深さは子供の膝くらいの溜池で、ただいま繁殖期のようです。　ネットで調べてみる限りニホンヒキガエルと思っています。体調は、15...

今日は、大鹿村の観光名所、大西公園で、桜祭りの準備がありました。　うちは、自家製ブルーベリークレープで出店予定です。 　ここは、もう、桜が🌸満開になると天国みたいなとこになります。夜桜もおすすめです...

先日、カメラマンが来てくださって、宿と周辺を撮影して下さいました。 　もちろん、この梅の花にも実がつきます。　他にも梅畑を併設しているので五月末から二週間位は小梅の収穫も楽しめる予定です。

こちらは標高1000mのブルーベリー畑です。　今年の剪定は、パートナーが積極的にやってくれました。　自然栽培の剪定は、人間の都合で枝を切ったりしません。こちらの都合っていうのは、日当たり、風通し、収穫の...

三月、あたたかくなってくると宿の庭先にはクリスマスローズのお花畑が出現します。 ちなみに宿は私達の農園内にあり、私達も50m程はなれた場所に住んでいますよ😊花は五月位まで楽しめて、だんだんとシルバーグリ...

大鹿村に300年近く伝わる、地芝居、大鹿歌舞伎で国の無形重要文化財に指定されています。先週四年生の発表会がありました。 人口は1000人を切り、四年生もみんなで9人。 来年はうちの子の出番です！文化財の担い...

　今年の冬、うちの子供も旦那も絶賛してくれたチーズケーキです。 　ブルーベリーで何作ろう！？は冬のお楽しみの一つ。基本的にお菓子作りをすごく凝ってやるタイプではないので、簡単で、美味しいやつが大好き...