品種ジャージー冷凍ブルーベリー2kg 無農薬栽培
標高780m.ジャージー樹齢43年、1928年に発表された品種で、農園の中でもっとも古い品種で、原種に1番近いです。樹勢も強く、ワイルドな品種です。粒は小〜中。甘味と酸味のバランスがよく取れたブルーベリーで、そのまま食べてもジャムやソースにしても楽しんでいただけます。
7年前にこの畑は荒地で放棄されていましたが、7年かけて再生しました。栽培は、道法スタイルによる、剪定技術自然栽培ですが、収穫期間中の3週間は、熊と猿からブルーベリーを守るために犬を飼っています。放し飼いではないです。
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